<<
>>

Ставка на «спящих красавиц

Двухполосные цветные вкладыши в ведущих иллюстрированных журналах, рекламные фильмы по восьми каналам телевидения в течение всего дня, рекламные вставки радиовещания, транспаранты на улицах и в магазинах, специальные центры для демонстрации и дегустации — так описывает «Дер Шпигель» начало вторжения свежезамороженной продукции дочерней компании «Нестле» фирмы «Финдус» на западногерманский рынок, предпринятого компанией в 60-е годы.

Подобной рекламной атаки на потребителя еще никогда не было, признает журнал. Захват новых рынков и внедрение новой продукции «Нестле» всегда осуществляет массированно.

Специально подобранные группы «хорошеньких советчиц» демонстрировали домашним хозяйкам все преимущества приготовления пищи из свежезамороженных продуктов. Целая армия дипломированных косметологов объясняла, что гарантируется не только быстрота и удобство, но и сохранность женских рук (их естественный аромат, уверяли косметологи, утрачивается от разделывания рыбы).

Вскоре после начала такой рекламной обработки по-требителей один из руководителей фирмы «Финдус» в ФРГ заявил, что ее результаты быстро нашли отражение в торговых балансах фирмы.

Реализация новой продук-ции росла быстрыми темпами.

Эра сильно замороженных продуктов (или, как в шутку ее называют журналисты, «новый ледниковый период») началась в Соединенных Штатах в 30-х годах. Случилось так, что оптовый торговец рыбой по имени Кларенс Берд- сай, делавший закупки у эскимосов, неожиданно открыл многие преимущества в качестве и хранении пищевых продуктов, подвергнутых быстрому замораживанию. Вскоре было установлено, что мгновенное охлаждение продуктов до —22—25 градусов превращает их, образно говоря, в «спящих красавиц», так как все органические субстанции лишь незначительно нарушаются кристалликами льда, тогда как при медленном замораживании продукты теряют большую часть своей ценности.

Открытие К- Бердсая стало широко использоваться в пищевой промышленности Соединенных Штатов, а перед самой второй мировой войной перекочевало в Европу.

Одним из первых стал осваивать производство новых продуктов крупный шведский трест «Финдус», специализировавшийся на переработке овощей и фруктов. («Финдус» — сокращение слов «фруктовая индустрия».) В то время компания входила в систему шведско-норвежской финансовой группы Марабоу-Фрейа, господствовавшей на скандинавских рынках шоколадных изделий. Нарушение коммерческих и транспортных связей во время войны (трудности с доставкой какао) привели к изменению профиля производственной программы треста. «Финдус» стал приготовлять свежезамороженный шпинат и зеленый горошек, а позднее стал вести эксперименты в области производства свежезамороженных рыбных продуктов.

В первые послевоенные годы компания построила в норвежском рыболовном порту Хаммерфест крупнейшую фабрику по производству рыбного филе (самая северная фабрика в мире). Постепенно сеть подобных специализированных предприятий «Финдус» стала покрывать все европейское побережье от Северного моря до Адриатики. В Италии создаются собственные плантации по выращиванию зеленой фасоли. Фабрики по переработке продукции располагались так, чтобы урожай поступал в холодильники не позже, чем через два часа после сбора.

В 50-х годах продукция фирмы «Финдус» поступала главным образом на рынки скандинавских стран и частично на британский рынок. Остальные страны Западной Европы находились под контролем обществ, входивших в систему англо-голландской группы «Юнилевер». В начале 60-х годов на рынки континентальной Европы начинает активно проникать продукция фирмы «Финдус». Ей удалось значительно укрепить свои позиции не только в Англии, но и поставить под свой контроль западногерманскую фирму «Тека» (из Гамбурга), которая давно специализировалась на производстве мороженого, а в последнее время стала выпускать и другие сильно охлажденные продукты.

Однако освоение нового рынка сбыта свежезаморожен- ной продукции чрезвычайно трудно и требует значительных предварительных капиталовложений. Реализация, этого продукта связана с необходимостью создания широкой сети холодильных установок по всей стране.

Особые требования предъявляются и к транспортировке, поскольку повышение температуры хранения до —18 градусов наносит ущерб качеству продукции. Вторжение на новые рынки может быть успешным только в случае од-новременного создания широкой сети производственных, сбытовых и складских мощностей. Реализация столь солидных инвестиционных планов требует, естественно, весьма серьезных капиталовложений. Финансовая база фирмы «Финдус» оказалась недостаточно прочной, и, чтобы не подвергать риску свой «континентальный бизнес», она решила обратиться за помощью к швейцарской компании «Нестле».

Длительные переговоры между руководителями обеих компаний поначалу не приводили к практическим результатам. «Нестле» имела собственные предприятия по производству свежезамороженной продукции (главным образом мороженого), однако их роль на рынках сбыта была относительно невелика. Правда, фирма пользовалась хорошей репутацией, и определенный круг потребителей был ей обеспечен. Руководство «Нестле» не решалось двинуть столь значительные капиталовложения в относительно новую для нее сферу деятельности, тем более что основной ее соперник — группа «Юнилевер» располагала солидными позициями и огромным опытом в этой области.

Однако дальнейшее развитие события — активизация деятельности общества «Юнилевер» — вынудило фирму «Финдус» пойти на значительные уступки. В 1962 году в обмен на финансовую поддержку она передает 80 процентов всех своих акций в собственность швейцарской компании «Нестле» и превращается в ее дочернее общество. Позднее на этой базе была создана холдинг-компания «Финдус интернэшнл», к которой перешел контроль над всеми предприятиями обеих фирм, специализирую-щихся на производстве свежезамороженной продукции.

Массированное наступление на западногерманский рынок принесло ошеломляющие результаты. В середине 60-х годов удельный вес свежезамороженной продукции «Нестле» на внутреннем рынке ФРГ возрос до 30 процентов, а доля ее основного конкурента — группы «Юниле- вер» упала до 20 процентов.

Столь же существенно изме нилось соотношение сил и на рынках других стран кенти нентальной Европы.

Десятилетие ожесточенной конкурентной борьбы в но вой сфере деятельности нашло весьма скромное отражение в балансовой статистике «Нестле». В 1957 году на статью «кулинарные изделия» (так именуются в отчетах производство и реализация свежезамороженной продукции) приходилось лишь 7 процентов всех оборотов концерна, через десять лет их доля возросла до 25 процентов.

Успех «Нестле» в «кулинарном промысле» английские исследователи объясняют более гибкой системой руководства и организационной структурой швейцарского концерна. Обороты «Юнилевера» в два-три раза превышали показатели «Нестле» в этой области. Однако швейцарские дельцы внимательно изучали деятельность своего «старшего брата», отмечает лондонский журнал «Экономист». Дальнейшее развитие событий .показало, что «младший братец» нашел свой собственный путь развития и оказался более удачливым. Главой всех предприятий «Финдус» стал бывший эксперт группы «Юнилевер» некто И. Арене, хорошо осведомленный о состоянии дел в этой отрасли промышленности. Ему, в частности, принадлежала идея начать снабжать свежезамороженными продуктами рабочие столовые крупных предприятий. Со-глашения, подписанные с «Сименсом» и другими ведущими промышленными компаниями, существенно расширили реализацию продукции фирмы «Финдус». Новое амплуа швейцарской пищевой монополии продолжает приносить ей огромные прибыли.

<< | >>
Источник: Юданов Юрий Игнатьевич. Империя «Нескафе». (Швейцарский пищевой концерн «Нестле»). 1969

Еще по теме Ставка на «спящих красавиц:

  1. Ставки налогов
  2. ПРОЦЕНТНАЯ СТАВКА
  3. Значение фрахтовой ставки
  4. Ипотечные ставки
  5. Отклонение по ставке заработной платы
  6. 61. ТАКТИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ОЧНОЙ СТАВКИ
  7. ПРОЦЕНТНЫЕ СТАВКИ
  8. Тема 29. ПРОЦЕНТНАЯ СТАВКА И ИНВЕСТИЦИИ
  9. ФЬЮЧЕРСЫ ПО ПРОЦЕНТНЫМ СТАВКАМ
  10. 4-9. Потребление, сбережения и ставка процента
  11. Формирование идеи ставки фрахта
  12. 3.14. Понятие очной ставки. Тактика ее проведения
  13. 15.8. Как определяются процентные ставки?
  14. 15.8. Как определяются процентные ставки
  15. 58. ДОПРОС СВИДЕТЕЛЯ И ПОТЕРПЕВШЕГО. ОЧНАЯ СТАВКА
  16. § 6.Психология допроса на очной ставке